Ваше любимое блюдо с баклажанами?

Будем рады Вашим ответам

  • нет
  • 0

1 комментарий

avatar
  • newage
  • 0
Вот один из рецептов:

Баклажаны пикантные.

Состав:

• 3 столовых ложки уксуса;

• 30 грамм соли;

• Два сладких перца;

• Половинка маленького перца чили;

• Пять горошин черного перца;

• Семь чайных ложек сахара;

• Шесть зубчиков чеснока;

• Растительное масло;

• Баклажаны.

Приготовление:

Очистите чеснок, нарежьте пластинами. Перец нарежьте кольцами. Смешайте сахар и соль. Разрежьте баклажаны вдоль.

Обжарьте на масле. Уложите в банки, пересыпйте с чесноком, перцем, смесью сахара и соли, специями. Влейте уксус. Заполните банки, кипящей водой. Закатайте. Переверните, укройте одеялом на два дня.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.