Что такое комбуча?

Будем рады Вашим ответам

1 комментарий

avatar
  • newage
  • 0
Комбуча — чайный гриб, именуемый также японским, морским или маньчжурским грибом.

За сходство с медузой организм называют медузомицетом. Но это не гриб и не медуза, а симбиоз уксуснокислых бактерий.

Родиной комбучи считается Тибет. Комбуча является одним из древнейших организмов, известных человечеству.

Чайный напиток отличается мощным антибактериальным и противомикробным действием, излечивает пораженные болезнями печень и желчный пузырь, облегчает состояние больных туберкулезом, приводит в норму давление. Наблюдалось даже исцеление гастрита.

Чайный гриб способен устранить чувство голода, уменьшить тягу к сладкому, выводить из организма шлаки и излишнюю жидкость. Чайный напиток эффективен в борьбе с повышенным холестерином. Заметно улучшает цвет лица, общее состояние кожи, волос и ногтей.

В этой живой лаборатории производятся различные кислоты, ферменты, витамины.

Для его жизнедеятельности необходимо подготовить трехлитровую банку, прикрытую слоем марли.

Раз в две недели он нуждается в отделении лишних частей и промывке кипяченой водой.

Для развития гриба потребуется охлажденный сладкий чай. Его готовят, размешивая 100 г сахара на литр черного или зеленого чая. Лучше приготовить два сосуда: в одном будет обитать гриб, а в другой — находиться готовый напиток.

Для комбучи недопустимы солнечные лучи, поэтому для его содержания подходят тенистые места. Напиток рекомендуется сливать каждую неделю зимой и раз в пару летних дней. Хранить готовый напиток следует в холодильнике.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.